En el seminario de este mes trabajamos la cocina depurativa para eliminar los tóxicos que ingerimos a través de la alimentación y ambiente.

La primavera es un buen momento para introducir en nuestra rutina diaria una dieta hipotóxica que le dé al cuerpo un respiro y así, pueda sacar la basura que le impide funcionar correctamente. Cuando depuramos y eliminamos toxinas nos sentimos con más energía, nuestro organismo funciona mejor, ganamos salud, prevenimos enfermedades y además perdemos peso.

Nuestro deliciosos menú hipotóxico está elaborado con productos ecológicos locales libres de pesticidas, herbicidas y productos químicos perjudiciales que funcionan como disrruptores endocrinos en nuestro organismo. Para empezar el día preparamos una limonada verde rica en clorofila.

Raw hummus de calabacín como snack, y para comer, una depurativa sopa de cebolla y seta shiitake acompañada de pilaf de arroz rojo e integral con brócoli, tomate seco y hojas verdes.

 

Pilaf_arroz_rojo_detox

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