Diseño eventos gastronómicos
En el desarrollo creativo de un evento de eating design (evento gastronómico) analizamos, revisamos y finalmente diseñamos qué comemos, cómo comemos y por qué comemos. Para poder crear una experiencia singular profundizamos en conceptos relacionados con el origen de la comida y su preparación, su historia y contexto socio-cultural.
La comida, los hábitos de alimentación y el acto de comer permiten una inmersión en el mundo de las creencias culturales, estructuras mentales y sociales que resumen la esencia del comportamiento humano.
“Comer” habla de como nos sentamos en una silla frente a la mesa, es una experiencia íntima que compartimos con los demás, es un momento de respeto hacia uno mismo en el que masticamos y saboreamos cada bocado, nutrimos nuestro cuerpo, alimentamos nuestras células y por tanto nuestro ser y sentir.
Desde esta perspectiva, la comida como material plástico, es una herramienta creativa muy poderosa.
El resultado es la creación de una vivencia estética y organoléptica plena en cada bocado, que hacen cada evento experiencia sensorial única.

Diseño eventos gastronómicos
En nuestros años de experiencia hemos organizado exclusivos eventos de eating design para empresas de primer nivel.
Déjate sorprender y disfruta de un evento gastronómico personalizado y diferente.